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Guacamole arcoíris

Ingredientes


  • 2 aguacates
  • 1/4 taza de pimiento amarillo (40 g)
  • 1/2 cebolla morada
  • 6 tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • 1 puñado de cilantro
  • 1 guindilla o chile
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta negra al gusto
  • El zumo de 1 lima


Instrucciones

Echa los dos aguacates en un bol y machácalos con la ayuda de un tenedor.
Trocea todas las verduras lo más finamente posible.
Échalas en el bol junto con la sal, la pimienta y el zumo de lima.
Remueve con el tenedor y sirve.


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