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Frutas y vegetales con bajo contenido de carbohidratos
Los vegetales bajos en carbohidratos son:
  • Calabacín, acelga, berro, lechuga, espárragos, berenjena, brócolis, zanahoria, achicoria, chayota, col silvestre, coliflor, espinacas, limón , nabo, pepino, albemosco, rábano, repollo, tomate;
  • Aguacate, ciruela, carambola, frambuesa, melón, sandía, fresas y durazno.
Además de esto, las bebidas como tés y café sin azúcar tampoco tienen carbohidratos y tienen pocas calorías, pudiendo ser usados en dietas para pérdida de peso.


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